ग्वार गम Cyamopsis tetragonoloba के बीजों के एंडोस्पर्म से निकाला जाने वाला प्राकृतिक गैलैक्टोमैनन है, जिसे मुख्य रूप से राजस्थान और गुजरात में उगाया जाता है। B.D. Guar 1983 से 12,000 मीट्रिक टन/वर्ष की क्षमता के साथ कालोल, गुजरात में ग्वार गम (E412, CAS 9000-30-0) का उत्पादन कर रही है। हम 40+ देशों में खाद्य, तेल क्षेत्र, फार्मा और पर्सनल केयर उद्योगों को आपूर्ति करते हैं।
1% Brookfield पर चिपचिपाहट 3,000–5,500 cP, मेश 100/200/325। Salmonella नकारात्मक, ETO-मुक्त।
हाइड्रोलिक फ्रैक्चरिंग और स्लिकवॉटर के लिए HICOL OD — 60–90 सेकंड में हाइड्रेशन।
कम माइक्रोबियल लोड, मान्य भारी धातु सीमाएँ, बैच-दर-बैच निरंतरता।
शैम्पू, कंडीशनर और बॉडी वॉश के लिए सब्सटेन्टिव कंडीशनिंग पॉलिमर।
ग्वार गम एक रैखिक (1→4)-β-D-मैनोपाइरानोस मुख्य श्रृंखला है जिसमें एकल α-D-गैलैक्टोपाइरानोस शाखाएँ हैं, मैनोस:गैलैक्टोस अनुपात ~2:1। यह गैलैक्टोमैनन संरचना कम सांद्रता पर बहुत उच्च चिपचिपाहट उत्पन्न करती है (1% फैलाव 3,000–5,500 cP देता है) और pH 4–10 में इमल्शन, सस्पेंशन और फोम को स्थिर करती है।
साफ ग्वार बीजों को छीला जाता है, विभाजित किया जाता है, पीसा जाता है और छाना जाता है। हम हर चरण में कण आकार (100 / 200 / 325 मेश), नमी (<12%), प्रोटीन और गम सामग्री को नियंत्रित करते हैं। स्टीम स्टेरिलाइज़ेशन और मेटल डिटेक्शन मानक हैं। प्रत्येक बैच चिपचिपाहट, माइक्रोबियल काउंट और ETO सहित पूर्ण COA के साथ भेजा जाता है।
स्प्लिट्स छीले हुए एंडोस्पर्म के आधे भाग हैं; ग्वार गम पाउडर औद्योगिक उपयोग के लिए तैयार अंतिम, पिसा हुआ उत्पाद है।
मानक खाद्य ग्रेड: 1% Brookfield (RVT, 20 rpm, 25 °C) पर 3,000–3,500, 4,000–4,500 और 5,000–5,500 cP। अनुरोध पर कस्टम लक्ष्य।
हाँ। हम केवल स्टीम स्टेरिलाइज़ेशन का उपयोग करते हैं और EU 2019/1793 के अनुरूप ETO-अवशेष परीक्षण रिपोर्ट प्रदान करते हैं।
हाँ — USDA NOP और EU ऑर्गेनिक प्रमाणित, राजस्थान में किसान सहकारी समितियों के साथ सीधे अनुबंधित।
हमें अपना लक्षित चिपचिपाहट, मेश और मात्रा बताएँ। हम FOB मुंद्रा या DDP मूल्य के साथ जवाब देंगे और 250 ग्राम का तकनीकी नमूना भेजेंगे।
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